Kategori: Berita - dilihat: 521 Kali

 

 

 

 

 

 

 

 

Dewasa ini, manusia tidak hanya mementingkan rasa kenyang saja apabila mengonsumsi suatu makanan atau minuman. Berbagai ilmu dan pengetahuan telah membuat manusia mengetahui berbagai angka kebutuhan gizi yang diperlukan oleh tubuh.

Oleh sebab itu, asupan kebutuhan gizi selalu mencantumkan jenis makanan apa yang tepat untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan berbagai vitamin dan mineral.

Sebagai contoh, salah satu asupan yang juga sangat dibutuhkan oleh tubuh sebagai pele ngkap atau penyempurna berbagai asupan lainnya adalah susu. Minuman yang termasuk ke dalam bagian dari empat sehat lima sempurna ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga Anda.

Minuman yang sering dijadikan sebagai minuman untuk sarapan pagi atau asupan sebelum tidur ini dipercaya memiliki berbagai manfaat untuk tubuh. Dari mulai mencerdaskan otak, menguatkan tulang dan gigi, sampai mempermudah seseorang untuk tidur dan mengeluarkan kotoran sisa metabolisme.

Namun, minuman susu yang akan dibahas kali ini bukanlah minuman susu yang dihasilkan oelh binatang sapi. Minuman ini merupakan susu kambing, yakni cairan berwarna putih yang dihasilkan oleh kambing.

Kandungan yang Terdapat dalam Susu Kambing

Selain rasanya yang enak, susu biasanya diminum karena kelebihannya yang bisa melengkapi berbagai asupan kebutuhan gizi pada tubuh manusia. Susu mengandung berbagai zat yang sangat penting untuk tubuh, di antaranya adalah vitamiun A, vitamin D, vitamin B2, vitamin B12, asam amino, zinc, asam pantotenat, lemak, fosfor, dan beberapa jenis protein penting yang sangat diperlukan oleh tubuh.

Berbagai jenis susu kini sudah mudah didapatkan, dari mulai susu sapi, susu kambing, susu kuda liar, sampai susu kedelai bisa kita dapatkan dengan mudah. Lantas, apakah kandungan yang terdapat di dalam susu kambing sama dengan kandungan gizi yang terdapat di dalam susu murni lainnya?

Susu kambing memang tidak banyak dikonsumsi oleh masyarakat karena tidak lazim diproduksi. Namun, susu kambing juga memiliki nutrisi yang tidak kalah pentingnya dengan nutrisi yang terkandung di dalam susu sapi.

Kandungan gizi yang dimaksud antara lain adalah kalsium, kalium, vitamin D, lemak, protein, mineral, dan zat pelengkap lain yang berguna bagi tubuh manusia. Namun, berebda dengan susu sapi, susu kambing memiliki kandungan zat besi yang lebih tinggi. Selain itu, kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium di dalamnya juga bermanfaat untuk mencegah pelunakan tulang serta menurunkan risiko anemia.

Dengan mengonsumsi susu kambing, kita juga bisa menstabilkan sistem metabolisme di dalam tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh, serta mengurangi risiko peradangan pada usus. Selain itu, kandungan lemaknya yang rendah juga bisa digunakan untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan dengan cara yang alami.

Pilih Susu Kambing Segar

Untuk pengkonsumsian susu Kambing ini, carilah susu yang segar atau langsung dari hasil pemerasan tanpa melalui olahan. Biasanya kalau melalui proses pengolahan seperti dipanaskan terlebih dahulu akan mengurangi kandungan proteinnya. Kandungan mineral yang berfungsi sebagai antiseptik yang menjaga jaringan paru-paru akan rusak jika dilakukan pemanasan.

Apalagi pengolahan menjadi susu bubuk, kualitas yang dihasilkan akan jauh beda dengan susu segar. Selain proses pemanasan serta penguapan, diberi juga zat pengawet. Kandungan yang tadinya sangat kaya akan terjadi penurunan yang sangat drastis terhadap kualitas yang dikandungnya. Maka konsumsilah susu kambing segar tanpa pemanasan ataupun pengolahan menjadi susu bubuk.

Kalau memang sulit untuk menemukan susu kambing yang segar, Anda bisa membelinya di tempat khusus yang biasa memperoduksi susu tersebut untuk dikonsumsi. Misalnya saja, kunjungi saja daerah lembang atau daerah khusus peternakan kambing.

Khasiat Susu Kambing Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Dokter atau pun ahli gizi selalu mengharuskan makanan empat sehat lima sempurna untuk menjaga kondisi tubuh kita dari penyakit. Selain makanan yang sehat tentunya juga harus diimbangi dengan minuman yang sehat pula. Dalam menu empat sehat lima sempurna tersebut selalu terselip susu sebagai minuman yang harus dikonsumsi setiap hari. Kenapa harus susu? Susu bisa berfungsi sebagai penetralisir racun bagi tubuh kita.

Khasiat minum susu sangat banyak bagi kesehatan. Ada berbagai pilihan yang bisa kita konsumsi dari mulai susu sapi, baik yang segar maupun kemasan, domba dan susu kambing. Tahukah anda susu yang paling banyak kadar protein dan paling baik untuk tubuh adalah susu kambing. Memang di Indonesia tidak begitu familiar untuk mengkonsumsi susu Kambing ini.

Susu Kambing adalah salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Kandungan proteinnya sama dengan telur bahkan hampir setara dengan ASI. Di daerah yang tandus, susu Kambing menjadi andalan mereka untuk mengatasi dehidrasi. Daerah seperti Afrika dan beberapa wilayah di India sangat bergantung terhadap susu Kambing.

Berbagai khasiat yang bisa dirasakan oleh manusia adalah menstabilkan sistem pencernaan di dalam tubuh. Jika Anda memiliki masalah pencernaan seperti konstipasi atau susah buang air besar, maka konsumsilah susu kambing ini segelas sehari.

Selain itu, susu yang dihasilkan oleh kambing ini juga bisa sangat membantu meningkatkan stabilitas alat vital dan berbagai organ tubuh lainnya sehingga staminanya lebih tinggi. Dengan stamina yang tinggi, tentu saja Anda tidak akan mudah merasa cepat lelah dan capek.

Susu kambing juga berkhasiat untuk membuat kulit halus dan lembut. Oleh sebab itu, susu kambing juga tidak hanya diproduksi untuk dikonsumsi, namun untuk dibuat sebagai bahan dasar lulur.

Lulur yang terbuat dari susu kambing sangat berkhasiat untuk membuat kulit menjadi halus, putih, dan lembut. Selain itu, Anda juga bisa menghilangkan seslulit dan strech mark bekas melahirkan dengan menggunakan lulur yang terbuat dari susu kambing tersebut.

Jadi, mengonsumsi susu kambing bukan hanya menjadikan sistem pencernaan Anda merasa kenyang dan sehat, tapi juga membuat Anda merasa cantik segar, dan bugar.

Manfaat susu kambing yaitu dapat menyembuhkan penyakit alergi pada kulit. Bahkan sangat baik untuk saluran pernafasan serta saluran pencernaan. Selain itu, khasiat susu kambing juga bisa menyembuhkan penyakit pada orang tua seperti ginjal, asam urat, reumatik, dan bisa mengurangi resiko tulang kropos.

Susu Kambing pun sangat berkhasiat bagi daya tahan tubuh. Bagi para pekerja sangat dianjurkan untuk rutin mengkonsumsi susu kambing. Sama halnya seperti daging kambing yang bisa menambah vitalitas dan menumbuhkan gairah seks, susu Kambing pun dapat meningkatkan gairah bagi si pria ataupun lawan jenisnya. Pengkonsumsian secara rutin akan menyembuhkan penyakit impotensi.

Untuk penyakit yang berat seperti kanker asma dan TBC pun bisa diatasi dengan konsumsi susu kambing ini. Fungsinya  berkhasiat untuk menetralisir racun. Kesehatan tubuh pun akan selalu terjaga dengan susu kambing. Maka dianjurkan baik bagi anak-anak ataupun dewasa untuk mengonsumsinya. Dari beberapa penelitian, para ahli menyatakan bahwa khasiat susu kambing lebih banyak dari pada susu sapi.

Dari paparan di atas, dapat diketahui bahwa susu kambing tidak kalah enaknya dengan susu sapi atau susu lainnya. Susu juga bisa membuat daya tahan tubuh meningkat, serta menstabilkan kesehatan saluran pernapasan dan saluran pencernaan.

Sudah tidak ragu lagi kan untuk mengonsumsi susu kambing saat menyajikan sarapan pagi? Selamat menikmati!

Sumber artikel : http://www.anneahira.com/susu-kambing.htm